杀青 杀青，是普洱茶制茶关键工艺之一，艾叶普洱茶即通过高温的方式，破坏鲜叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。 目前普洱茶的杀青很多，主要有两种方式:一种是传统手工杀青，痢? 7？渥堆:渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行。普洱茶是云南特有的品种，普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶制作而成，老普洱茶的特征是什么根据制作工艺的不同，普洱茶分为普洱生茶、普洱熟茶两种。

普洱茶加工流程 图解-普洱茶加工步骤 普洱茶的制作工艺流程图 采摘的原料没有过多的露水，不会影响后期加工。 2、萎凋 普洱茶采摘完成后，要尽快背下山。10.干燥 将压制成型的茶叶放在储藏室中的储茶架上自然风干，如遇阴雨天，福建高端普洱茶多少钱一盒则需要放到烘干室干燥。

装配工艺流程

加工步骤：生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。渥堆发酵：将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起。普洱熟茶工艺是什么？普洱熟茶的加工工艺步骤流程详解 普洱熟茶工艺是什么？普洱熟茶的加工工艺步骤流程详解 采购供应，普洱茶要以云南省大叶种晒青毛茶为原材料。

揉捻：将成片的茶叶搓成条索状，普洱茶生茶普洱生茶揉捻使茶叶细胞破碎，仁义普洱茶提高成品茶的滋味浓度；4、晾晒干燥：将茶叶在阳光下自然晒干，温度不能太高，到这一步普洱茶的晒青毛茶就算制作完成了，.。普洱晒青毛茶加工工艺流程 采购买后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。1、采茶菁：普洱茶采茶要严格遵循采茶传统，就是在采茶的时候可大声唱采茶歌，还。

普洱茶的生产工艺流程

晒干普洱毛茶经过精制加工后，保山易武普洱茶多少钱一斤可制成各种等级的青茶称滇青，晒干毛茶经过去杂选拣分级、原料配比。人们常常喝的普洱茶之中总有普洱熟茶，都是食用普遍的一个，由于柔和的茶分，许多人钟爱食用普洱熟茶。可是，人们大部分针对普洱熟茶的制做却并不是非常的掌握。

人们常常喝的普洱茶之中总有普洱熟茶，都是食用普遍的一个，由于柔和的茶分，许多人钟爱食用普洱熟茶。可是，人们大部分针对普洱熟茶的制做却并不是非常的掌握。普洱茶的制作工艺流程 1. 采摘萎凋 普洱茶是云南省特种茶叶种类，主要以云南当地生长的大叶种茶树鲜叶为制茶原料，一般在每年早春时，由茶农人工按照一芽二叶的要求和标准采摘鲜叶。

普洱茶生产工艺转变 普洱散茶分出粗细、大小、长短后，根据所作商品茶花色可拼配再加工制作普洱圆茶、砖茶、沱茶等紧压茶。这是七种普洱茶的加工步骤之中。首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 普洱茶制作工艺流程 1、茶叶采摘下来，先进过短暂的高温处理，称为杀青。